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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「恭喜大學4年都單身！」畢典超狂紅布條網笑歪 意外釣出強者 : 6月正值畢業的季節，許多大學生在離開校園、邁入人生下個階段前，都希望為自己和朋友創造難忘的回憶，國立屏東科技大學畢業典禮這天有個大亮點，就是掛在管理學院外的大紅色布條，上面斗大的字寫著「恭喜！吳XX大學畢業，四年都是單身」，讓路過民眾笑翻，拍照PO上網引發熱烈討論。 ▼（圖／翻攝自「爆廢公社二館」） 畢業典禮有藝人加持，但焦點全被管理學院外掛的這幅紅布條搶走，吸引路過的家長和師生，紛紛拿起手機拍照PO上網，照片在網路上瘋傳，引起網友熱烈討論，網友逗趣表示：「畢業這種快樂的事為何要搞的這麼悲傷呢？」、「守身如玉的概念嗎」、「 另類的徵女友方法嗎？」，也有網友表示才4年根本不算什麼，「大學4年都單身就在炫耀？哥單身30幾年才不羨慕你」、「人生40年都是單身再來恭喜吧」、「不用這麼早恭喜，出社會還有至少30年」，另外也有網友在留言串貼出一張參加護校畢業典禮的照片，一樣也是紅布條，上頭寫著「恭喜！黃XX、林XX五專五年，沒有找到男朋友」，讓人不得不佩服現在年輕人的創意。 （封面圖／翻攝自「爆廢公社二館」） 更多東森新聞報導 ● 「學霸女神」現身北大畢典！學弟妹目睹本尊狂尖叫 ● 抽搐昏迷雙眼上吊！母抱兒急求救 警5分鐘飆速救回一命 ● 腫瘤拖2年才看診！她衣服掀開醫生淚崩：女人能為自己多想嗎？
3個樂齡飲食原則 讓長輩開心享受美食 : 【華人健康網文／好食課Sharon營養師】隨著醫藥的進步，我們的平均壽命越來越長，也讓整個社會結構有了重大轉變。根據國發會的資料，在1993年時台灣的老年人口超過7%，成為高齡化的社會，而在2018年已經超過14%，正式邁入了高齡社會，而到了2025年，老年人口將超過20%，因此銀髮族的照護議題在這幾年成為非常熱門的話題。 高營養密度的餐點 長輩常有食慾不佳，胃口較小的狀況，因此挑選足夠營養密度的食材就是重點。主食的選擇會是營養密度的關鍵，平常吃的精緻澱粉僅大概只提供了澱粉熱量，營養密度稍嫌低了些，而馬鈴薯等薯類會是個好選擇。 根據美國農業部資料，每百克帶皮馬鈴薯的膳食纖維含量為2.1克、鉀離子是425毫克，和一碗飯同等澱粉的量計算，可以獲得約8克的膳食纖維，1,600毫克的鉀離子，是膳食纖維和鉀離子含量豐富的主食。冷卻的馬鈴薯會產生抗性澱粉，這是一種不易消化的澱粉，能夠減緩血糖反應，調整腸道菌叢的健康。 馬鈴薯是少數可以放冷吃的主食，像是薯泥、馬鈴薯沙拉等，因此將富含膳食纖維和鉀離子的帶皮的馬鈴薯設計進餐食，這就可以增加飲食設計的多元性，讓長輩們可以享受到不同樣貌的食物。攝取足夠的優質蛋白質也是重點，如：去皮雞腿、少刺的魚類，可以減少肌少症的風險！ 蔬菜可以攝取到膳食纖維和葉酸等營養素，選擇上除了多樣顏色刺激視覺感官以外，可以挑莧菜、嫩地瓜葉，或是用絲瓜、冬瓜等，這一類的蔬菜本身比較軟嫩，比較不需要剪成細碎狀，能更保持原形，也讓長輩可以好入口，得到膳食纖維等營養素。 風味豐富的烹調方式 長輩們的味覺、嗅覺會隨著年紀增長而減退，所以常常食之無味，讓飲食變成一件無趣的事情，但是如果烹煮中又加上過多的調味料，反而造成血壓的負擔，所以善用九層塔、大蒜、薑等等辛香料，刺激味覺就能提振長輩的食慾！ 烹調方式上，不只水煮、水炒等等方式，烤焙和燉煮可以讓香味更加濃郁，又能賦予不同的口感！像是利用上述提到的馬鈴薯，在長輩的飲食中設計點「烤褐皮馬鈴薯」，「馬鈴薯燉肉」都是風味豐富的料理，讓長輩輕鬆的入口，又可以得到滿滿的營養，重拾餐點的享受感！ 最後，營養師還是要提醒，飲食均衡是重點，凡事過與不及都不行，而且如果已經生病的長輩，請諮詢營養師獲得飲食設計方針！讓個人化的飲食設計，加上用心的挑選食材和烹煮，讓長輩們享受每一餐，補充營養又可以快樂的和大家吃一頓正常的餐點！ 【延伸閱讀】
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